Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten und einer gastronomischen Neuausrichtung wird die Zugspitze zukünftig als gehobenes á-la-Carte Restaurant und für Feierlichkeiten öffnen. Regionale Lebensmittel direkt vom Bauern, saisonale Produkte, moderne Interpretationen und nachhaltiger Umgang mit Mensch und Natur liegen unserem Küchenchef Marco Gärtner am Herzen und halten zukünftig Einzug in der Küche der Zugspitze. Für unser Serviceteam im Restaurant Zugspitze suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d) zur Anstellung in Teilzeit an vier Tagen pro Woche. Das Restaurant beherbergt einen á-la-Carte Bereich mit 40 Sitzplätzen, einen Salon für Feierlichkeiten sowie eine sonnige Terrasse mit Panorama in das Vorerzgebirge.

Zu Ihren Aufgaben gehört: - Empfang, Betreuung und Beratung unserer Gäste - á-la-Carte Speisen- und Getränkeservice - Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnung - Gewährleistung einer ansprechenden Warenpräsentation - Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Ideen zur Angebotsgestaltung - Mitwirken bei allen Serviceabläufen sowie der Vorbereitung des Restaurants - Einhaltung von Hygienevorschriften

Das erwartet Sie bei uns: - ein Arbeitsplatz mit Perspektive, Verantwortung und Kreativität - eine harmonische und familiäre Arbeitsatmosphäre - kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung - umfangreiche Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten

Das bringen Sie mit: - abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach, gern auch Quereinsteiger mit Berufserfahrung - Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie von Vorteil - Spaß an der Gastronomie und am Umgang mit Kunden - hohes Qualitätsbewusstsein sowie Umsichtigkeit - ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung - engagierte, herzliche und zuverlässige Persönlichkeit - Team- und Kommunikationsfähigkeit - Dienstbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität