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Koch (m/w/d) für die Zugspitze Sachsen

Wir suchen:

Die Zugspitze Sachsen ist ein Event-Lokal in Brand-Erbisdorf in der Nähe von Freiberg. Die Location befindet sich im bergbauhistorischen Areal "Alte Mordgrube" und war einst eine der bedeutendsten Gruben des Freiberger Bergreviers. Heute ist sie Teil des UNESCO-Weltkulturerbes "Montanregion Erzgebirge/Krušnohoří". Die Zugspitze ist kein klassisches Restaurant sondern vielmehr eine Location für Events, Hochzeiten, Feiern und Tagungen. Unsere Gäste schätzen die ruhige autofreie, großzügige Anlage. Im Sommer genießt man den weitläufigen Blick von der Terrasse des Hauses und im Winter entspannen unsere Gäste vor dem knisternden Kaminfeuer. Über die lokalen Grenzen hinaus ist die Zugspitze Sachsen für eine feine, regionale Küche bekannt und für diesen außergewöhnlichen Standort suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen: Koch (m/w/d)

Wir erwarten:

Zu Ihren Aufgaben gehören: - Ausgabe von Mahlzeiten - Lebensmittelvorbereitung für Hauptmahlzeiten - Mitarbeit im Küchenteam für eine qualitativ einwandfreie und termingerechte Küchenproduktion - Herstellung von Speisen und Gerichten - Buffetvorbereitung und Außer-Haus-Service - anfallende Reinigungsarbeiten in der Küche - Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards - Sicherstellung der Gästezufriedenheit - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Service

Wir bieten:

- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag im Herzen der Universitätsstadt Freiberg - Abwechslungsreiche Aufgaben mit weitreichenden Gestaltungsmöglichkeiten - Ein dynamisches Team, in welchem Kreativität und Innovation gelebt und gefördert wird - Mitarbeiterbenefiz

Wir bitten um:

- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin - gerne mit Berufserfahrung, Jungköche sind ebenfalls sehr willkommen - Selbstmotivation, Gastfreundlichkeit, Teamgeist, Zuverlässigkeit, Umsicht - Hohen Qualitätsanspruch - Bereitschaft zur Wochenend- und Abenddiensten - Engagierte und selbstständige Arbeitsweise - Gepflegtes Erscheinungsbild und angemessene Sprachkenntnisse

Arbeitsort:

Zugspitze Sachsen, An der Zugspitze 15, 09618 Brand Erbisdorf

Wir wecken dein Interesse? Dann melde dich gleich unter:

01522 888 1363 oder per Kurzbewerbung

 
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